Hier werden Sie mit kulinarischen Highlights verwöhnt

Riechen, schmecken und fühlen...

... Sie die Würze der Landschaft in der Qualität ihrer Produkte. Von der Haubenküche bis zur ursprünglichen Wirtshausküche, vom Schlankschlemmen bis zur italienischen Inspiration spannt sich der Bogen - verbunden durch die gemeinsame Philosophie: verstärkte Kooperation Bauer - Wirt, Erhaltung und Pflege der einfachen, ursprünglichen Produkte wie z.B. Gailtaler Almkäse, Gailtaler Speck, Polenta und Brot und damit die Wahrung und Weitergabe des kulinarischen Erbes.

klassische österreichische Küche,
Salate und Grillspezialitäten,
im Sommer idyllischer Hofgarten,
Kötschach-Mauthen,
Tel. und Fax 04715/8494

Familie Hofstätter
Natürküche für den figurbewussten Genießer
Kötschach-Mauthen, Tel. 04715/259
www.hotel-kuerschner.at




Familie Mühlsteiger
österreichische Küche mit Kärntner
und Osttiroler Schwerpunkt, Partyservice,
Kötschach-Mauthen, Tel. 04715/8710




16 Punkte Gault Millau
Koch des Jahres 1990,
Alpen-Adria-Küche,
Tel. 04715/269, Fax DW 16,
www.sissy-sonnleitner.at




Familie Daberer
klassischer Kärntner Gasthof,
Produkte aus eigener Biolandwirtschaft
St. Daniel, Tel. und Fax 04718/677

Café Restaurant Aquarena
Das Restaurant im Hallenbad
Bodenständiges und Feines aus Wald,
Fluss und See, Kötschach-Mauthen,
Tel. 04715/568, Fax 21437




Familie Guggenberger
klassische österreichische Küche
mit einer kräftigen Prise Süden
Tel. und Fax 04715/444
www.erlenhof.at